アゼルバイジャンのほぼ中央、首都バクーから233キロメートルにあるギョイチャイ（Göyçay）。シルヴァン地方にあるこの街は乾燥亜熱帯気候に属し、最高品質のザクロが採れる場所として有名です。
そのギョイチャイでは毎年11月、ザクロ祭りが開かれます。祭りには、外国の大使、国会議員なども招かれ、地元のひとびとや旅行者がたくさん訪れます。ザクロを使った料理、ジャム、ジュースなどの食べ物だけでなく、ザクロの絵などの美術作品が展示されます。また、大道芸やコンサートなどのエンターテイメントも行われ、楽しい１日となります。
ギョイチャイの祭りの露店
男たちは豪快に火を起こし、ケバブを焼くのが仕事
ザクロづくしのテーブル。ケーキのように見えるのは実はサラダ
この記事は書籍「カスピ海の至宝 アゼルバイジャン（2016年5月出版）」に掲載されたものです。情報は2016年3月の取材時のものとなります
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